Пирог с лимоном.
Лимон 1 шт., 1 стакан сахарного песка, 1 яйцо, маргарин или масло 200 гр., молоко 1 стакан, дрожжи 0,5 пачки, мука 2,5 стакана.
Потереть лимон (вместе с кожурой) на мелкую терку, смешать с сахаром. Молоко развести с дрожжами. Маргарин смешать с мукой, добавить яйцо, влить молоко с дрожжами. Все перемешать.
Разделить тесто на две части, раскатать, 1-ую часть теста положить в форму, смазанную маслом, на него выложить начинку и накрыть второй частью теста.
Выпекать в духовом шкафу, 40-50 минут на небольшом огне.
Дата публикации: 20.01.2008
Прочитано: 3160 раз |
