Горячий бутерброд жареный 1-2 ст. ложки майонеза, 1 луковица, 1 яйцо, 100 гр сыра, соль, специи по вкусу, хлеб. Лук мелко порезать, сыр потереть на терке, добавить сырое яйцо, майонез, соль, специи. На разогретую сковороду положить куски хлеба, сверху на каждый слой — полученную сырную массу, накрыть крышкой, подождать, пока нижняя часть хлеба обжарится, затем перевернуть бутерброды массой на сковороду, жарить до готовности, примерно 2 минуты.
Прежде, чем снимать бутерброды, лучше слегка охладить сковороду, чтобы сыр немного загустел. Дата публикации: 16.05.2013 Прочитано: 1946 раз |