Салат из брокколи.
500 г брокколи, 2 моркови, 1 марчнованный огурец, 50 г зеленого лука, 2 ст. ложки растительного масла, уксус или лимонный сок, соль, сахар, лерец по вкусу.
Брокколи и морковь отварить в подсоленной воде и охладить, затем капусту разрезать на части длиной З см, а морковь натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко нарезать, огурец нарезать тонкими ломтиками. Все ингредиенты соединить, заправить растительным маслом и лимонным соком, добавить сахар, соль, перец по вкусу и перемещать.
Дата публикации: 18.02.2008
Прочитано: 2213 раз |
