«Сыроежки»
600 г свежих грибов, 1 стакан сметаны, 100 г тертого сыра, 2 ст. л. муки, соль, сливочное масло.
Промойте грибы и отварите их в слегка подсоленной воде. Вареные грибы нарежьте на мелкие кусочки. Затем обжарьте грибы на сковороде в масле. Добавьте муку, соль, все перемешайте, положите в горшочек и залейте сметаной. Затем посыпьте грибы сыром и запекайте в духовке до образования корочки. Подавайте на стол в горячем виде. Перед подачей на стол посыпьте зеленью.
Дата публикации: 21.02.2008
Прочитано: 2530 раз |
