«Минное поле»
1 кг болгарского перца, 1/2 кг мясного фарша, 1 стакан риса, 2 луковицы, 1/2 л томатного сока, красный перец, соль.
У каждого перца аккуратно срежьте верхушку, уберите сердцевину. Мясной фарш смешайте с рисом и мелко нарезанным луком, посолите и поперчите. Начините перец фаршем, приложите сверху «крышечку» и уложите в горшочки. Залейте горячим томатным соком и поставьте в духовку.
Дата публикации: 24.02.2008
Прочитано: 2109 раз |
