Салат полесский. 200 г зеленого лука, 100 г листьев салата, 200 г кваса, 100 г подсолнечного масла (или вместо кваса и масла - 200 г сыворотки, 100 г сметаны), соль. Перья зеленого лука мелко нарезать, посолить, добавить листья салата и залить квасом (или сывороткой). Все тщательно перемешать, заправить подсолнечным маслом (если добавляли квас) или сметаной (если добавляем сыворотку). Дата публикации: 24.02.2008 Прочитано: 2437 раз |