«Аристократ»
1/2 кг телятины, 100 г зеленого горошка, 1 луковица, 2 морковь, кинза, соль.
Нарежьте телятину узкими полосками вдоль волокон, сложите в горшочки, залейте холодной водой, посолите и поставьте в духовку. Лук натрите на мелкой терке, морковь нарежьте звездочками и после закипания мяса положите в горшочки. За 10 мин до полной готовности мяса всыпьте в горшочки зеленый горошек и положите листики кинзы.
Дата публикации: 09.03.2008
Прочитано: 2441 раз |
