«Пятачок в каше»
1 кг мяса молочного поросенка, 1 1/2 стакана риса, 1 1/2 стакана гречки, 5—6 зубчиков чеснока, соль.
Мясо нарежьте одинаковыми ровными кусочками. В середине каждого кусочка сделайте надрез, заполните его толченым чесноком с солью. Рисовую крупу промойте, гречневую слегка поджарьте, равномерно перемешайте крупы с мясом, выложите в горшочки, посолите, залейте кипятком и поставьте в духовку.
Дата публикации: 11.03.2008
Прочитано: 2388 раз |
