Соус польский (яично-масляный) к отварной рыбе.
На 100 г сливочного масла: 2 крутых яйца, лимонный сок и соль — по вкусу.
Соус польский (яично-масляный) к отварной рыбе. Мелко нарезать крутые яйца, положить их в горячее растопленное масло, добавить лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки или укроп, посолить, перемешать .
Дата публикации: 22.03.2008
Прочитано: 2402 раз |
