Соус молочный для овощных и крупяных блюд.
На 1,5 стакана молока: 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 ст. ложка сливочного масла, соль — по вкусу.
Соус молочный для овощных и крупяных блюд. Слегка поджарить муку на сливочном масле, влить, помешивая, горячее молоко, варить 10 минут, снять с огня, посолить по вкусу и процедить.
Дата публикации: 22.03.2008
Прочитано: 2046 раз |
