Соус сухарный для отварной капусты, спаржи и других овощных блюд.
На 2 ст. ложки молотых сухарей: 3—4 ст. ложки масла, лимонный сок или лимонная кислота и соль — по вкусу.
Соус сухарный для отварной капусты, спаржи и других овощных блюд. Молотые пшеничные сухари поджарить до получения светло-золотистого цвета, добавить растопленное процеженное (без отстоя) сливочное масло, заправить лимонной кислотой или лимонным соком и солью.
Дата публикации: 22.03.2008
Прочитано: 2153 раз |
