Пасха розовая.
творог - 1 кг, варенье малиновое (без сиропа) - 1 стакан, сахар - 3-5 ст. л., яйцо - 3 шт., масло сливочное - 150г, сметана - 2-3 ст. л.
Сухой творог протереть сквозь сито, смешать с хорошим малиновым вареньем без сиропа, прибавить еще сахар по вкусу, можно еще раз протереть сквозь сито, положить сырые яйца, размягченное масло и густую сметану. Подготовленную массу сложить в форму (в пасочницу), застланную тонкой тканью, сверху положить гнет и поставить пасху в холодильник. Через сутки пасху вынуть из формы и подавать к столу.
Дата публикации: 31.03.2008
Прочитано: 2151 раз |
