Желе из ягодного варенья.
На 1 стакан варенья — 0,5 стакана сахару, 25 г желатина, 2 ст. ложки ликера.
Варенье развести 2,5 стакана кипятка, размешать и выбрать ягоды в отдельную посуду. Сироп от варенья влить в кастрюлю, положить в него сахар, желатин; помешивая, довести до кипения, влить вино, процедить и слегка охладить. Ягоды разложить в вазочки или формы, залить желе и хорошо охладить.
Дата публикации: 01.04.2008
Прочитано: 2153 раз |
