Луковые котлеты
5 луковиц, 5 яиц, 5 ст. ложек муки, соль.
Мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль перемешать. Массу брать ложкой и жарить в подсолнечном масле.
Подлива: поджаренный на подсолнечном масле лук с добавлением томатного соуса, соли.
Луковые котлеты сложить в сковороду, залить подливой так, чтобы котлеты были покрыты. Поставить на огонь до закипания. После закипания огонь убавить и тушить 2—3 минуты. Снять с огня и остудить.
Подавать холодными.
Дата публикации: 05.08.2009
Прочитано: 1946 раз |
