Кабачки, жаренные в сухарях
1 кг кабачков, по 2 ст. ложки муки и сухарей, 2 яйца, перец, соль.
Подготовленные кабачки нарезать кружочками, посыпать солью и перцем, обвалять в муке, смочить в яйце, вторично обвалять в сухарях, жарить до румяного цвета и поставить в духовку дожариваться.
Подать со сметаной.
Дата публикации: 16.04.2013
Прочитано: 1908 раз |
