Coollady - женский сайт

Вторые блюда

Курбургеры
500 г филе курицы, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ломтика белого хлеба, молоко, растительное масло, зелень, соль.

Дата публикации: 10.12.2013
Прочитано: 1719 раз

Спагетти с соусом из тунца
400 г спагетти, 2 банки тунца в масле (по 150 г), 1 сладкий красный перец, 1 сладкая луковица, 100 г оливок, фаршированных красным перцем, по 2 ст. ложки белого и красного винного уксуса, 1 ч. ложка консервированного хрена, 120 г оливкового масла, 2 дольки чеснока, зеленый лук, острый перец, сахар, соль по вкусу.

Дата публикации: 21.06.2013
Прочитано: 1744 раз

Сосиски острые в пиве
4 сосиски, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка томатной пасты, 0,5 стакана растительного масла, 500 мл пива (светлого), пряности (лавровый лист, острый перец, черный перец).

Дата публикации: 21.06.2013
Прочитано: 2010 раз

Мозги фри
400 г говяжьих или телячьих мозгов, 1 небольшая морковь, 1 небольшой корень петрушки или сельдерея, 1 луковица, 10 мл столового уксуса, 1 ст. ложка пшеничной муки, 0,5 яйца, 80 мл молока, 160 г белого хлеба, 60 г говяжьего жира или столового маргарина, 40 г сливочного масла, лавровый лист, душистый перец горошком, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.

Дата публикации: 21.06.2013
Прочитано: 2175 раз

Жареная печень а сметанном соусе
350 г говяжьей или телячьей печени, 1-2 ст. ложки пшеничной муки, жир или масло для жаренья, черный молотый перец, соль по вкусу.
Для сметанного соуса: 1 ст. ложка пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 180 мл печеночного или мясного бульона (можно из кубика), 100 г сметаны, 2 луковицы, соль по вкусу.

Дата публикации: 21.06.2013
Прочитано: 2253 раз

Баранина тушеная с фасолью
500 г жирной баранины (грудинки с косточкой или мякоти задней ноги), 2 стакана белой фасоли, 2 средние луковицы, 50 г сливочного или топленого масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Дата публикации: 21.06.2013
Прочитано: 1808 раз

Баранина в белом вине
1,2—1,3 кг молодой баранины, 3 луковицы, по 30 г зеленого лука, зелени эстрагона, кинзы, петрушки и укропа, 1 стакан белого сухого вина, красный молотый перец, соль по вкусу.

Дата публикации: 21.06.2013
Прочитано: 1858 раз

Мясные трубочки
4 свиных эскалопа, 100 г сыра «Рокфор», 50 г сливочного масла, 1 луковица, 25 г зелени, 250 мл белого сухого вина, 1 ст. ложка растительного масла, 100 г сметаны, черный молотый перец, соль.

Дата публикации: 21.06.2013
Прочитано: 1815 раз

Свинина с черемшой
500 г филе свинины, 150 г черемши, 50 мл растительного масла, красный молотый перец, соль.

Дата публикации: 21.06.2013
Прочитано: 1997 раз

Свиная грудинка под яблочным соусом
1 кг свиной грудинки, 1 ст. ложка жира, 3 антоновских яблока, 50 мл мадеры, 1 ст. ложка сахара, 1 стакан бульона, соль.

Дата публикации: 21.06.2013
Прочитано: 1838 раз

Всего 733 на 74 страницах по 10 на каждой странице
[ 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | ... | 74 ] [>>]

[ Назад | Начало | Наверх ]