Соусы и приправы

 

женский сайт:
главная
здоровье
дом, очаг
мода, красота
рецепты
любовь, секс
дети
сонник
гороскоп
непознанное
картинки
статьи
опросы
написать нам
поиск
рекомендовать
женский календарь

индивидуальный календарь менструальных циклов для женщин скачать бесплатно

Музыка для души
Люблю слушать расслабляющую музыку на https://kuasark.com. Это онлайн радио плеер, который работает у меня почти круглые сутки.
© Copyright
2008-2019 coollady женский сайт

Coollady - женский сайт

Соусы и приправы
Фруктовый уксус
Фруктовый уксус может быть приготовлен из всякого рода ягод, на которых уже были настояны наливки.

Дата публикации: 05.10.2008
Прочитано: 2062 раз
Прочная столовая горчица
Развести 3 горчичной муки, 2 сахарного песку и 0,25 толченой гвоздики в каменной посуде с таким количеством уксуса, чтобы смесь была жиже обыкновенной горчицы, и уварить на плите до густоты теста.

Дата публикации: 02.10.2008
Прочитано: 2277 раз
Франкфуртская горчица
Смешивают 360 г белой толченой горчицы , 360 г черной толченой горчицы , 150 г нетолченого сахарного песка, 24 г толченой гвоздики, 45 г толченого перца и растирают с вином или винным уксусом.

Дата публикации: 02.10.2008
Прочитано: 2412 раз
Французская горчица
Вскипятить 1 л крепкого уксуса, положив в него 14 г корицы , 10 г имбиря (или перца) и 200 г сахара.

Дата публикации: 02.10.2008
Прочитано: 2215 раз
Английская горчица
400 г горчицы, 40 г соли, заварить кипятком в густое тесто; 4 шарлота, 4 ст. ложки уксуса варить 10 мин, кипящим отваром облить горчичное тесто и, мешая, доварить до нужной густоты.

Дата публикации: 02.10.2008
Прочитано: 2142 раз
Русская горчица
1 стакан горчицы растереть с двумя ложками мелкого сахара, заварить кипятком, размешать и прибавить 2 ложки прованского масла и 1 - 2 ложки уксуса.

Дата публикации: 02.10.2008
Прочитано: 2158 раз
Пряная горчица
  • Берут 150 г толченой горчицы , обливают в каменном горшке 0,25 л кипящего винного уксуса. Хорошенько смешивают, прибавляют еще немного холодного уксуса и ставят горшок на ночь в теплое место. Затем прибавляют еще: 150 г сахара, 3 г толченой корицы , 1,5 г толченой гвоздики, 4,5 г толченого перца, немного кардамона и мускатного ореха, цедру от одной половинки лимона и нужное количество уксуса. Готовую горчицу хранят в закрытых горшочках.

    Дата публикации: 02.10.2008
    Прочитано: 2105 раз
    Соус яичный с вином (для цветной капусты, спаржи, артишоков).
    На 3 яичных желтка - 3 ст. ложки сахарной пудры, 3/4 стакана белого столового вина, 1/4 лимона.

    Дата публикации: 28.09.2008
    Прочитано: 2189 раз
    Соус яично-масляный (для цветной капусты, спаржи, артишоков).
    В кастрюлю влить 2 ст. ложки холодной воды, вбить 2 яичных желтка, тщательно отделив их от белков, добавить соль и взбить веничком; поставить кастрюлю на огонь или водяную баню и, постепенно подкладывая по маленькому куску сливочного масла, непрерывно помешивать, не допуская не только кипения, но и сильного нагревания. На каждый желток надо положить 75 г сливочного масла. Как только соус загустеет, прибавить по вкусу лимонный сок.

    Дата публикации: 28.09.2008
    Прочитано: 2063 раз
    Соус с яйцом (для рулета картофельного и капустных котлет).
    На 1 ст. ложку муки - 1 яйцо и 1 ст. ложку масла.

    Дата публикации: 28.09.2008
    Прочитано: 2120 раз
  • Всего 129 на 13 страницах по 10 на каждой странице
    [<<] [ 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ] [>>]
    [ Назад | Начало | Наверх ]
    womencalc.com

    Здесь https://timesles.com можно узнать какой сегодня лунный день.